اكلات ماما

وصفة سهلة وسريعة

تحتوي على كمّيات كبيرة من الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والحديد.

تحتوى على الالياف جيّدة تساعد على الشّبع وتشعر الشّخص بالامتلاء لفترة أطول

يحتوى على كمّيات جيّدة من البوليفينول، الفلافانويد، والانثوسيانين، وهي المواد الكيميائيّة النّباتية المضادّة للأكسدة، وخاصّة في القشور أكثر من اللّب

1.ضعى طبقة التين ثم طبقة من السكر فى وعاء ثم كررى العملية وهكذا حتى نفاذ الكمية، واتركيهم لمدة 3 ساعات حتى تخرج كمية الماء الموجودة فيه.

2. وعلى نار هادئة ضعي التين مع السكر فى وعاء اخر وقلبيه قليلاً حتى تتأكدي من ذوبان السكر واتركيه.

3. اضيفى عصير الليمون مع القرنفل واتركيه حتى ينضج ويتسبك المربى.ثم اتركيه حتى يبرد، ثم احفظيه في أوعية الحفظ.