طاجن الدجاج المغربى :
- الزمن الكلى
- 60
- دقيقة
- زمن تحضير الوجبه
- 20
- دقيقة
- زمن طبخ الوجبة
- 40
- دقيقة
- يقدم لعدد
- 4
- أشخاص
الوصف
طاجن الدجاج من الوصفات السهلة السريعة
المطبخ المغربي مليء بالوصفات الشهية الرائعة المختلفة في المذاق، وتعد الطواجن من أشهر الأطباق المغربية والتي تحضر وتقدم بطرق مميزة جدا
السعرات الحرارية لحصة كل فرد 225
مقادير عمل طاجن الدجاج المغربى
| الدجاج | 1 دجاجة | 239 سعر حراري |
| الثوم | ملعقة | 5 سعر حراري |
| بصل | 2 بصلة | 44 للبصلة سعر حراري |
| الزعفران | ملعقة صغيرة | 2.17 سعر حراري |
| ليمون | ملعقة كبيرة مخلل | 10 سعر حراري |
| بهارات مشكله | رشة بهار الابيض | لم يحدد بعد سعر حراري |
| ملح | رشة | لم يحدد بعد سعر حراري |
| دقيق | 2 ملعقة كبيرة | 144.57 سعر حراري |
| الفلفل الاسمر | رشة | 2 سعر حراري |
| الكزبره | ملعقة كبيرة | 14.9 سعر حراري |
| البابريكا | ملعقة كبيرة | 19.94 سعر حراري |
| الزنجبيل | ملعقة كبيرة | 18.74 سعر حراري |
| البطاطس | 2\1 كيلو | 77 لكل 100 جرام سعر حراري |
| زيتون | 4\1 كوب | 145 سعر حراري |
| زيت الزيتون | 4 ملعقة كبيرة | 119 سعر حراري |
| الزبده | ملعقة كبيرة | 101 سعر حراري |
طريقة تحضيرطاجن الدجاج المغربى :
1.قطعى الدجاج ثم ثبلى الدجاج بالملح والزنجبيل والبابريكا والفلفل والكزبرة والثوم وزيت الزيتون
2. فى وعاء على النار ضعى البصل والثوم مع زيت الزيتون لتذبل ثم اضيفى الزعفران
3. قومى بسلق الدجاج ثم اضيفيه مع البطاطس و البصل بالزعفران ثم الزبدة وضعي الطاجن فى الفرن
4.اخرجيه من الفرن وضعى عليه مخلل الليمون والزيتون للتزيين