كنافة نابلسية :
- الزمن الكلى
- 30
- دقيقة
- زمن تحضير الوجبه
- 15
- دقيقة
- زمن طبخ الوجبة
- 20
- دقيقة
- يقدم لعدد
- 2
- أشخاص
الوصف
الكنافة النابلسية نوع من الحلويات تشتهر بصناعتها مدينة نابلس الفلسطينية وهي حلوى لذيذة من الحلويات التي تؤكل في بلاد الشام
مقادير عمل كنافة نابلسية
| كنافه | 300 جرام | لم يحدد بعد سعر حراري |
| الجبن | 250 جرام جبنة عكاوي أو الموتزاريلا | لم يحدد بعد سعر حراري |
| الزبده | نصف كوب | لم يحدد بعد سعر حراري |
| السكر الأبيض | كوب ونصف سكر | لم يحدد بعد سعر حراري |
| الماء | كوبان | لم يحدد بعد سعر حراري |
| فانيليا | ملعقة صغيرة | لم يحدد بعد سعر حراري |
| فستق | فستق مطحون | لم يحدد بعد سعر حراري |
| الزعفران | ملعقة صغيرة | لم يحدد بعد سعر حراري |
طريقة تحضيركنافة نابلسية :
1.نطحن الكنافة ونضعها مع الزبدة المذابة وتوضع نصف الكمية فى صينية
2. ثم يضاف لها الجبن العكاوي والجبن الموتزيرلا وتضاف طبقة أخرى من الكنافة
3.ثم تدخل الفرن حتى تمام الطهي
4. لعمل الشربات يوضع الماء مع السكر والفانيليا ويوضع على النارثم يخلط الشربات والزعفران وتسقى به الكنافة وتزين بالفسدق