طريقة عمل تارت الجمبري :

  • الزمن الكلى
  • 25
  • دقيقة
  • زمن تحضير الوجبه
  • 10
  • دقيقة
  • زمن طبخ الوجبة
  • 15
  • دقيقة
  • يقدم لعدد
  • 4
  • أشخاص

الوصف

تعتبر حلوى التارت من الحلويات الفرنسية سهلة التحضير التي يمكن تحضيرها بالمنزل بأكثر من طريقة وبشكل ناجح،

وهي من الوصفات المميزة ذات الطعم اللذيذ وتعتمد على الزبدة التي تعتبر مكوّن أساسي فيها حيث تعطيها القوام المطلوب،

كما يمكن عمل التارت بحشوات مختلفة

مقادير عمل طريقة عمل تارت الجمبري

دقيق 2 ملعقة دقيق ومقدار من عجينة الباف باستري لم يحدد بعد سعر حراري
الزبده 2ملعقة زبدة فص 1 ملعقة بقدونس مفروم لم يحدد بعد سعر حراري
الجمبري 300 غ جمبري مقشر لم يحدد بعد سعر حراري
الجبن 2 ملعقة جبن بارميزان لم يحدد بعد سعر حراري
الثوم ثوم مفروم لم يحدد بعد سعر حراري
الزعتر 1 ملعقة زعتر لم يحدد بعد سعر حراري
الجبن 3 ملاعق جبن تشيدر لم يحدد بعد سعر حراري
بيض 1 بيضة مخفوقة لم يحدد بعد سعر حراري
بقدونس 1 ملعقة بقدونس مفروم لم يحدد بعد سعر حراري

طريقة تحضيرطريقة عمل تارت الجمبري :


  1. رشّي الدقيق على سطح املس ثم افردي عجينة الباف بالنشابة.
  2. ضعي العجينة في طبق التارت واثقبيها بشوكة.
  3. احضري مقلاة وضعي الزبدة، الجمبري، البقدونس، الزعتر والثوم وقلّبي جيداً لمدة10 دقائق ثم أضيفي جين البارميزان وقلّبي
  4. لمدة5 دقائق.
  5. اسكبي خليط الجمبري في عجينة التارت ورشي الوجه بالجبن التشيدر ثم ادهني حوافها بالبيض المخفوق ثم اخبزيه في الفرن
  6. لمدة20 دقيقة حتى ينضج وتحمر حوافه ثم قدميها.