سلطة الكول سلو(الكرنب + الكرنبيط) :

  • الزمن الكلى
  • 20
  • دقيقة
  • زمن تحضير الوجبه
  • 10
  • دقيقة
  • زمن طبخ الوجبة
  • 10
  • دقيقة
  • يقدم لعدد
  • 4
  • أشخاص

الوصف

تُعتبر سلطةُ الكول سلو من أشهر أنواع السَلطات المقدَمة في المطَبخ الأمريكيِ،

وتقدَمُ هذه السَلطة بجانب المَأكولات المشوِيَة والسندويشات،

وتتكوَن من الملفوف الذي يحتوي على فيتامين C بنسبةٍ أكبر من البرتقال والجَزر الذي يحتوي على فيتامينات عديدة منها فيتامين A وفيتامين K.

وتتبَل هذِه السَلطة بصلصةِ المايونيز والخَل، سنذكر لكِ سيدتي في هذا المقال طريقة عمل هذه السَلطة. نص غليظ


مقادير عمل سلطة الكول سلو(الكرنب + الكرنبيط)

جزر رأس كرنب صغير 2 جزر مبشور 1 بسباس مبشور لم يحدد بعد سعر حراري
الجبن علبة جبن طبيعي وpetit Suisse 3 ملاعق مايونيز قطع جبن لم يحدد بعد سعر حراري
ملح ملح زيت خل بقدونس و القليل من البصل (اختياري) لم يحدد بعد سعر حراري

طريقة تحضيرسلطة الكول سلو(الكرنب + الكرنبيط) :

  1. نغسل الكرنب حيدا و نقطعه شرائح رقيقة.
  2. و نخلطه مع الجزر و البسباس و المعدنوس الملح الخل و الزيت.
  3. بعدها في صحن جانبي نخلط الجبن الطبيعي وقطع الجبن (حسب الرغبة) و المايونيز جيدا.
  4. و نضفيه على السلطة و نخلطها جيدا و توضع في الثلاجة لكي تمتص النكهات.