قرنبيط بالطماطم بدون لحم :
- الزمن الكلى
- 20
- دقيقة
- زمن تحضير الوجبه
- 10
- دقيقة
- زمن طبخ الوجبة
- 10
- دقيقة
- يقدم لعدد
- 4
- أشخاص
الوصف
القرنبيط غذاء يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات وهذا يحمي من أمراض القلب والعوامل المسببة لأمراض القلب وتصلب الشرايين.
كما يحتوي القرنبيط على عدد هائل من أنشط مضادات الأكسدة. إضافة إلى أن القرنبيط غني جداً بالألياف التي تساعد في تقليل امتصاص الكولسترول
وهو أحد العوامل المسببة لأمراض القلب والأوعية الدموية.
مقادير عمل قرنبيط بالطماطم بدون لحم
| بصل | 1 بصل | لم يحدد بعد سعر حراري |
| ملح | رشة | لم يحدد بعد سعر حراري |
| الفلفل الاسمر | رشة | لم يحدد بعد سعر حراري |
| الكاري | 1 معلقة صغيرة | لم يحدد بعد سعر حراري |
| مرقة دجاج | 1 مكعب بالخضار | لم يحدد بعد سعر حراري |
| زيت الذره | 2 معلقة | لم يحدد بعد سعر حراري |
| بقدونس | للزينة : بقدونس مفروم | لم يحدد بعد سعر حراري |
| طماطم | 3 حبات | لم يحدد بعد سعر حراري |
| القرنبيط | 1 حبة | لم يحدد بعد سعر حراري |
طريقة تحضيرقرنبيط بالطماطم بدون لحم :
- تفك زهرة القرنبيط الى قطع صغيرة
- يقطع البصل الى مربعات ويحمرفي الزيت
- يقطع الطماطم ويضاف الى البصل ويقلب
- يضاف الفلفل والماجي والكاري ويترك على النار حتى يتم التسبيك
- نضع قطع زهرة القرنبيط
- نضيف ١/٢ كاس ماء ويترك على نار هادئه حتى يتم النضج
- تغرف في الطبق وتزين بالبقدونس.